1. Күнүмдүк өндүрүштөн кийин дароо тазалоо
Жеткиликтүү бөлүктөрдү демонтаждоо: Кабыл алуучу бункер, титирөө пластинкасы, тараза бункери ж.б. сыяктуу ажыратылуучу компоненттерди алып салыңыз жана калдык бөлүкчөлөрдү жок кылуу үчүн аларды жылуу суу менен тамак-ашка тиешелүү щетка менен чайкаңыз.
Көңдөйдү үйлөө: жабдуулар менен келген кысылган аба интерфейси аркылуу, нымдуулуктагы материалдардын топтолушуна жол бербөө үчүн ички жаракаларга жана сенсордук беттерге жетүү оңой эмес импульс.
2. Терең тазалоо жана дезинфекциялоо (жума сайын/партияны алмаштыруу качан)
Атайын тазалоочу каражатты аарчыңыз: нейтралдуу жуучу каражатты (мисалы, фосфорсуз жуучу каражат) же жабдууларды өндүрүүчүлөрдүн белгилеген тазалоочу каражатын колдонуңуз, жумшак чүпүрөк менен таразалоочу бункердин ички дубалын сүртүңүз, тырмап калбаш үчүн болот зым топторун жана башка катуу шаймандарды колдонууга тыюу салыңыз.
Стерилдөөчү дарылоо: тамак-ашка тиешелүү болгон бөлүктөргө ** азык-түлүк спиртин (75%)** же УК нурлануусун (эгерде УК модулу менен жабдылган болсо) чачып, бурчтарга, пломбаларга жана микробдордун өсүшүнө жакын башка бөлүктөргө көңүл буруңуз.
3. Механикалык тетиктерди тейлөө жана чет өлкөлүк объекттерди алып салуу
Трансмиссиялык компоненттерди текшерүү: титирөө кыймылдаткычтарын, шкивтерди жана башка механикалык тетиктерди тазалаңыз, чатакташкан жиптерди, таштандыларды алып салыңыз, тараза тактыгына бөтөн дененин тыгылышынын таасиринен качыңыз.
Сенсорду калибрлөө: кийинки өндүрүштө так өлчөөнү камсыз кылуу үчүн тазалагандан кийин жүктөөчү клетканы кайра калибрлөө (жабдыктарды пайдалануу боюнча нускаманы караңыз).
Cактык чаралары
Тазалоодон мурун электр кубатынан ажыратууну жана туура эмес колдонуунун алдын алуу үчүн эскертүү белгисин илип коюуну унутпаңыз;
Ар кандай материалдар үчүн тазалоо жыштыгын жана агенттин түрүн тууралаңыз (мисалы, нымдуулукка оңой сиңүүчү кургак сүт, дат басууга оңой болгон туздар);
Шайкештикти оңой көзөмөлдөө үчүн тазалоо жазууларын сактаңыз (өзгөчө HACCP, BRC ж.б. ылайык келүүсү керек болгон экспорттук тамак-аш компаниялары үчүн).
"Тез арада тазалоо + үзгүлтүксүз терең тейлөө + акылдуу технологиялык жардам" айкалышы аркылуу айкалыштыруу гигиеналык абалын натыйжалуу сактоого, жабдуулардын иштөө мөөнөтүн узартууга жана өндүрүштүн коопсуздугун камсыз кылууга болот.
Посттун убактысы: 28-май-2025